Le relazioni al convegno "Conoscere e prevenire le aflatossine. Esperienze e metodologie di controllo e prevenzione nella filiera del mais"
Pubblicato il
26/11/2015
Bologna 24 novembre 2015
Le aflatossine nei sistemi cerealicoli: attualità e prospettive
Amedeo Reyneri - Dipartimento di Scienze Agrarie Forestali e Alimentari - UNITO
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Stato dell'arte sull'emergenza aflatossine
Daniele Govi - Servizio Sviluppo delle produzioni vegetali - RER
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Il mercato dei cereali. Effetti economici e pratiche contrattuali dell’emergenza aflatossine
Andrea Villani - A.G.E.R. Associazione Granaria Emiliana Romagnola di Bologna
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L'uso di farine non conformi negli impianti di biogas
Lorella Rossi - Centro Ricerche Produzioni Animali - Reggio Emilia
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Andamento climatico e sviluppo di aflatossine
Franco Zinoni - Direzione Generale ARPA Emilia Romagna
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La presenza di aflatossine nei luoghi di lavoro
Fulvio Ferri - Dipartimento di Sanità Pubblica AUSL di Reggio Emilia
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Aziende e lavoratori interessati in Emilia Romagna
Maria Teresa Cella - Dipartimento di Sanità Pubblica AUSL di Piacenza
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Buone pratiche di controllo presso i centri di stoccaggio
Luciana Prete e Roberta Santini - Dipartimento di Sanità Pubblica AUSL di Bologna
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I controlli ufficiali sugli alimenti zootecnici al porto di Ravenna
Enea Savorelli - Dipartimento di Sanità Pubblica AUSL della Romagna
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Programma della giornata
Conoscere e prevenire le aflatossine. Esperienze e metodologie di controllo e prevenzione nella filiera del mais
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