A 'Liberi dentro' parliamo di integratori alimentari

Mercoledì 6 dicembre in onda su Liberi dentro – Eduradio&tv, prosegue la rubrica sui temi della salute e della prevenzione curata dall'equipe sanitaria del carcere con un approfondimento sugli integratori alimentari.

Ospite della puntata è Roberta Carli, medico dell'Unità Operativa Igiene Alimenti e Nutrizione dell'Azienda USL di Bologna.

Gli integratori sono prodotti alimentari destinati a integrare una dieta fisiologica comune e sono concentrati di sostanze nutritive come per esempio vitamine, sali minerali, fibre. Spesso li troviamo in forma di capsule e si dividono in quattro categorie: vitamine e sali minerali, nutrienti che non fanno parte di vitamine e sali minerali, la terza categoria è quella dei preparati di origine vegetale, chiamati anche botanicals, e infine abbiamo la categoria dei probiotici e prebiotici.

Gli integeratori non sostituiscono gli alimenti, ma si possono assumere quando si ha carenza di alcune vitamine, quando non si mangia carne o quando si fa sport in maniera molto intensa. É molto importante però parlare sempre con un medico prima di assumere integratori e non affidarsi a pubblicità, alla rete o a consigli di amici. Il motivo principale è che gli integratori possono interferire con l'assunzione di farmaci e con il normale assorbimento dei nutrienti presenti negli alimenti.

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Maggiori informazioni sono disponibili sul sito dell'Azienda USL di Bologna nella sezione dedicata agli integratori e sul sito regionale Positivo alla salute.

Questa settimana a Liberi dentro

Nelle altre puntate della settimana ascoltiamo l’intervista a Valentin e Momo del Villaggio del Fanciullo che ci parlano di come questi luoghi possano salvare i ragazzi dalla noia e dai rischi della strada. Segue la rubrica Pillole di Antigone, a cura di Susanna Marietti, con l’incontro organizzato dall’ufficio diritti umani dell’OSCE sul tema della salute mentale in carcere. Poi, Parliamo di Buddismo, a cura di Raul Zoia, sul tema della gentilezza. Infine, un’intervista a Wasim Dahmash, già professore di lingua e letteratura araba all’Università di Cagliari, sulle origini del conflitto Israele-Palestina. Questo e tanto altro con Eduradio&Tv.

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